Blog
Fermented Strawberries with Ginger (Plus Strawberry-Top Cheong Recipe)
Discover how to make Fermented Strawberries with Ginger and a refreshing Strawberry-Top Cheong using one reusable glass jar. These two beginner-friendly recipes celebrate summer fruit, reduce food waste, and show how easy homemade fermentation and natural syrup making can be.
Fermented Apples with Mustard & Garlic Recipe
Learn how to make Fermented Apples with Mustard & Garlic using a beginner-friendly fermentation kit. An easy lacto-fermented apple recipe with step-by-step instructions.
Fermented Strawberries: A Sweet & Tangy Summer Ferment
Learn how to make delicious Fermented Strawberries with fresh ginger in a simple 2% brine. This quick fruit fermentation recipe creates sweet, tangy, probiotic-rich strawberries perfect for yogurt, desserts, and sparkling drinks, plus a no-waste Strawberry Top Cheong syrup recipe using leftover strawberry tops. 🍓✨
Dry-Fermented Tomatoes Recipe
Learn how to getrocknete Tomaten fermentieren with this simple recipe—transform fresh tomatoes into flavorful, probiotic-rich fermented tomatoes with garlic, basil, and oregano in just a few days. 🍅
Comment préparer du riz fermenté en bocal
Découvrez l'art ancestral de la fermentation avec cette recette facile de riz fermenté. Avec seulement du riz, de l'eau et un bocal respirant, vous obtiendrez un plat riche en probiotiques, bon pour vos intestins et plein de saveurs. Que vous soyez novice en fermentation ou à la recherche d'un nouveau classique pour le petit-déjeuner, cette méthode simple est idéale pour commencer. Bonus : nous vous expliquerons pourquoi le bocal Sunny Cap rend la fermentation maison infaillible.
