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Häufige Fehler beim Gemüse fermentieren!
Lies Dir unseren Leitfaden zum Fermentieren von Gemüse für Anfänger durch! Fragst Du dich, welche Fehler du beim Fermentieren machen könntest? Dann ist dieser Blogbeitrag genau das Richtige für Dich. Unser Pearl-Team stellt Dir drei einfache Fehler vor, die Du als Anfänger beim Fermentieren vermeiden solltest. So schaffst du tolle Fermentationsergebnisse in der Küche.
Winterfermentierung: Kann man Gemüse im Winter fermentieren?
Genieße die Kunst des Fermentierens zu jeder Jahreszeit! Auch in den Wintermonaten, wenn das Wetter abkühlt und Wurzelgemüse Saison hat, kannst Du mit Rezepten für die Winterfermentierung experimentieren.
Saisonale DIY Rezepte für den Frühling in Europa
Wenn der Winter vergeht und der Frühling zu blühen beginnt, begrüßt Europa eine Fülle frischer saisonaler Produkte. Vom leuchtenden Spinat bis hin zu knackigen Rüben bietet die Vielfalt des Gemüses in den Frühlingsmonaten eine Fülle an Inspirationen für den kreativen Koch.