Winter fermentation: can you ferment vegetables in the winter?

Fermentation hivernale : peut-on fermenter des légumes en hiver ?

Profitez de l'art de la fermentation en toute saison ! Même en hiver, lorsque le temps se rafraîchit et que les légumes racines arrivent en saison, vous pouvez continuer à expérimenter avec des recettes de fermentation hivernale.
20 juillet, 2023 — Hello Bottle