Deux cocktails d'été simples dans un pot Mason

Le soleil brille, la plage nous appelle et la saison des pique-niques bat son plein. C'est le moment idéal pour se rafraîchir avec de nouveaux cocktails d'été en bocal Mason, concoctés par notre équipe Pearl ! Lukas et Jaime ont retroussé leurs manches et ont troqué leurs shakers traditionnels contre nos bocaux Mason Pearl pour vous montrer comment vous entraîner au bar à domicile avec du matériel simple et des astuces simples.

Que vous soyez débutant ou cocktailiste confirmé, nous espérons que ces recettes vous plairont. Suivez-les plus en détail dans notre Vidéo Youtube ici .

C'est parti !

Nos équipements

Pour réaliser nos cocktails d'été dans un pot Mason, nous avons utilisé deux pots de notre collection Pearl qui fonctionnent bien pour ces recettes :

Le pot Mariposa

Excellent pour verser et secouer en raison de sa fermeture à bascule .

Le pot Sunny Cap Sympl

Doté d'un plateau en verre transparent vous permettant de regarder à l'intérieur, la forme cylindrique est idéale pour vous permettre de mélanger et de combiner confortablement les ingrédients.

Recette de Matcha Latte

Notre premier cocktail d'été en pot Mason est un Matcha latte classique. Le matcha est une poudre verte issue de feuilles de thé vert. Au lieu d'utiliser des feuilles entières, il est moulu en une fine poudre. Cette boisson est considérée comme un superaliment grâce à sa richesse en antioxydants et à sa capacité à stimuler l'énergie et la concentration sur une longue durée, ce qui en fait une excellente alternative au café. Il existe deux types de matcha : le matcha cérémoniel et le matcha culinaire. Nous utilisons le matcha cérémoniel, utilisé pour infuser les thés.

Ce dont vous aurez besoin :

• 1 cuillère à café de poudre de Matcha cérémonielle
• 2 cuillères à café de sucre
• Eau chaude (pas bouillante ! Vous pouvez faire bouillir l'eau mais assurez-vous de la laisser refroidir)
• Glaçons
• Lait de votre choix (Lukas utilise du lait d'amande)
• Fouet électronique
• Pot Pearl Mariposa

Méthode :

1. Mélangez le matcha avec le sucre. Le sucre empêchera le matcha de s'agglomérer et lui permettra de se dissoudre plus facilement en une pâte lisse.
2. Ajoutez l'eau chaude petit à petit, en remuant régulièrement. Cela vous permettra d'obtenir une pâte sans grumeaux.
3. À l’aide d’un petit fouet électronique, mélangez le tout en fouettant pendant 2 minutes.
4. Prenez votre bocal Mariposa, ajoutez des glaçons et du lait. Remplissez votre Mariposa jusqu'à l'étoile.
5. Ajoutez délicatement la pâte de matcha dans le pot en verre Mariposa.
6. Retournez le couvercle du pot pour le fermer en toute sécurité et secouez doucement pour bien mélanger.
7. Asseyez-vous et savourez votre matcha au soleil !

Recette de Caipirinha

Si les Matcha lattes sont une boisson idéale à siroter tout au long de la journée de travail, notre deuxième cocktail d'été en pot Mason est idéal pour se détendre après 18 h ! La Caïpirinha est une boisson populaire originaire du Brésil, préparée à partir de cassonade, de citron vert, d'une liqueur de canne à sucre appelée cachaça et de glace pilée. Pour préparer ce cocktail d'été en pot Mason, nous avons utilisé notre Mariposa d'un litre comme shaker et notre Sunny Cap Sympl comme verre de service.

Ce dont vous aurez besoin :

• 2-3 citrons verts
• Sucre roux
• Liqueur de cachaça
• Glace pilée ou glaçons
• Pot ou shaker à cocktail Pearl Mariposa de 1 litre
• Pots Sunny Cap Pearl Sympl X2
• 1 pilon

Méthode :

1. Commencez par faire rouler deux citrons verts sous votre main sur le plan de travail pour aider à libérer les jus plus facilement lorsque vous les ouvrez.
2. Coupez chaque citron vert en quatre ou en huit. Jaime le coupe généralement en huit. Veillez également à retirer le noyau blanc qui reste sur chaque quartier, car cela lui donne de l'amertume !
3. Prenez vos pots à bouchon ensoleillé Pearl Sympl et ajoutez les citrons verts à l'intérieur de chacun, en les remplissant avec les ¾ des citrons verts par pot.
4. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à café de sucre dans chaque bocal, par-dessus les citrons verts, et utiliser votre pilon pour bien mélanger les ingrédients. Un bocal Mason comme notre Pearl Sympl est idéal pour préparer des cocktails d'été, car sa forme cylindrique permet au pilon de passer facilement au travers.
5. Une fois que vous avez obtenu une pâte liquide à partir du sucre, vous pouvez ajouter des glaçons sur le dessus et remplir jusqu'au sommet avec la liqueur de cachaca.
6. Ouvrez le bocal Mariposa d'un litre et versez-y tout le contenu. Le bocal doit être à température ambiante. Refermez hermétiquement et secouez délicatement le tout ! L'apparition de mousse indique que le sucre se dissout bien. Bravo !

Asseyez-vous et partagez votre cocktail d'été dans un pot Mason tout en regardant le coucher du soleil avec un ami !

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