Our Pearl team recently got together to prepare one of our favorite recipes for a simple, homemade butternut squash soup, a bright and warming recipe perfect for the winter season. While preparing the recipe, we felt it was the perfect opportunity to share a guided step-by-step process that shows you exactly how to can butternut squash soup in Mason Gläsern.

Für das Einkochen unserer Suppe nehmen wir unser Pearl Luna Einmachglases ist unser spezielles Pearl Jars Einkochglas und eignet sich perfekt für dieses Rezept. Wir freuen uns darauf, unseren Lesern zu zeigen, wie man Suppe in Einmachgläsern zubereitet und wie effektiv dieser Weg/ Methode ist. Zum Einkochen der Butternusskürbissuppe haben wir vier Luna Einmachgläser mit einem Fassungsvermögen von je 500 ml verwendet.

Los geht’s, starten wir in den Cocktail Sommer!

Wie kann man Suppe in Einmachgläsern einmachen?

When you can soup a special process takes place. You begin by placing the boiling soup into a sterilized container with a vacuum closure or lid that you close securely. Following this, the jar will be transferred into a vat of boiling water to continue cooking for 130 minutes. During this process, any air that was in the jar will slowly leave the jar.

The key step is to make sure you remove the jar from the vat of boiling water and allow it to cool down for 130 minutes. During this time, air will want to try re-entering the jar, which won’t be possible thanks to the vacuum seal you have created!

Der Mangel an Sauerstoff in den kochenden Lebensmitteln und die Vakuumversiegelung schaffen die perfekten Bedingungen für das Einmachen und die sichere Konservierung deiner Lebensmittel. Genau das sind zwei der Gründe, warum du lernen solltest, wie man Suppe in Einmachgläsern einmacht. Diese Methode kannst du immer wieder Nutzen und hilft dir, deine Lebensmittel für lange Zeit zu lagern und dabei Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Schauen wir uns diese Schritte genauer an bei unserer Butternusskürbissuppe.

Wie kann man Butternusskürbissuppe einmachen?

Der wichtigste Schritt, den du beachten solltest bei der Zubereitung Butternusskürbissuppe in Einmachgläsern, ist sicherzustellen, dass dein Einmachglas vollständig sterilisiert wurde. Außerdem musst du sicherstellen, dass du deine Arbeitsfläche so sauber wie möglich hältst.

Wenn du mit Gläsern arbeitest, musst du genau auf die Temperatur achten. Um unsere Pearl Mason Gläser und Deckel zu sterilisieren, stellen wir sie langsam in einen Kochtopf mit warmem Wasser und erhöhen die Temperatur allmählich bis zum Siedepunkt. Das verhindert einen Temperaturschock und mögliche Brüche im Glas. Vergiss nicht, alle Teile zu sterilisieren, auch die Dichtungen.

Tipp:

Um die Sicherheit beim Einmachen von Lebensmitteln zu gewährleisten, solltest du sicherstellen, dass die Zutaten deiner Suppe gut durchgekocht sind. Das gilt auch für Blattgemüse wie Spinat, das du am Ende zufügen kannst. Wenn du deine Suppe wieder aufwärmst, achte darauf, dass du sie auf über 85 Grad Celsius erhitzt, um einer möglichen Unverträglichkeit wie Botulismus vorzubeugen.

Wenn alle Utensilien sterilisiert und die Suppe gekocht ist, hast du es fast geschafft und weißt, wie man eine Butternusskürbis in Einmachgläsern einmacht! Zum Schluss füllst du den Inhalt der Suppe vorsichtig mit einer Schöpfkelle in die Einmachgläser, reinigst sie gründlich und verschließt den Deckel fest. Die Gläser sollten, gefüllt mit der Suppe noch warm sein, um beim Eintauchen in den Topf mit kochendem Wasser einen Temperaturschock zu vermeiden. Du kannst die Gläser aufrecht in den Topf mit kochendem Wasser stellen und mit einem Deckel verschließen. Achte darauf, dass das Wasser nie aufhört zu kochen und stelle deinen Timer auf eine Stunde!

After one 130 minutes carefully remove the glass mason jars and allow them to slowly cool down naturally.

Tipp:

Um sicherzugehen, dass dein Vakuumverschluss gut und sicher verschlossen ist, kannst du ihn vorsichtig in die Finger nehmen und versuchen, ihn zu entfernen. Wenn du es richtig gemacht hast, sollte es fest versiegelt sein und sich nicht bewegen. Wenn du unser Luna Pearl Glas verwendest, kannst du den Verschluss mit unserem speziellen Metallschlitz aufhebeln.

Herzlichen Glückwunsch, du weißt jetzt, wie man Suppe in Einmachgläsern einmacht und bist auf dem besten Weg, ein Einmachprofi zu werden!

Einmachgläser für Suppe kaufen

Du fragst dich, wo du Einmachgläser für Suppe kaufen kannst? Such nicht weiter!

Auf unserer Pearl-Website findest du eine große Auswahl an Größen und Sorten von Einmachgläsern, die ideal für diejenigen sind, die Einmachgläser für Suppe kaufen möchten. Wenn du dich für das Modell interessierst, das wir für diese Einmachanleitung verwendet haben, kannst du unser Luna Einweckglas